logo

Giá cà phê rang xayhôm nay 05/11/2026

Giá cà phê hạt rang xay Robusta, Arabica hôm nay bình quân 156.600 đ/kg, thấp hơn hôm qua 1.200 đ (-0.76%) do giá nguyên liệu nhân xô Tây Nguyên điều chỉnh nhẹ đầu mùa vụ. Khuyến nghị chủ quán duy trì tồn kho tiêu chuẩn 10-14 ngày để tối ưu chi phí COGS và hạn chế trượt giá.

156.600đ/kg
-1.200 đ (-0.76%)• So với hôm qua
Biên độ tham chiếu:156.600 - 283.500 đ/kg
156.600 đ/kg
Tối thiểu 5kg
169.600 đ/kg
Tối thiểu 5kg
168.800 đ/kg
Tối thiểu 5kg
223.000 đ/kg
Tối thiểu 5kg
223.600 đ/kg
Tối thiểu 5kg
283.500 đ/kg
Tối thiểu 5kg

Nhà rang xay cần tìm đại lý mở rộng thị trường?

Đừng để năng lực rang của xưởng bị lãng phí. Kết nối hơn 15.000 chủ quán cà phê đang tìm kiếm nguồn hạt ổn định trên hạ tầng B2B Chợ Cà Phê. Tiếp cận đại lý toàn quốc nhanh hơn gấp 10 lần.

Tìm đại lý ngay
Phân tích giá thành & Chiến lược nhập hàng
Cập nhật phân tích kỹ thuật từ tổ dữ liệu Chợ Cà Phê

Giá cà phê rang xay hôm nay ghi nhận điều chỉnh giảm nhẹ -0.76%, chủ yếu bắt nguồn từ nguồn cung mới bắt đầu đưa vào kiểm định tại các vùng trồng trọng điểm (Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng). Mức giá nhân xanh tham chiếu duy trì quanh 84.100 đ/kg, cho thấy biên độ dao động đã hạ nhiệt so với giai đoạn biến động mạnh tuần trước. Nguyên nhân chính được nhận định do sản lượng đầu vụ thu hoạch rải rác cùng tâm lý thăm dò của các chuỗi F&B.

Tại sao giá hôm nay giảm?

Nguồn cung đầu mùa: Các nông hộ thu hái sớm tại vùng thấp tạo thêm thanh khoản cho nhà buôn.
Cầu xuất khẩu chững lại: Thị trường London (LIFFE) điều chỉnh kỹ thuật sau chuỗi phiên tăng nóng.
Cạnh tranh nhà rang: Các đơn vị rang xay tung gói chiết khấu kích cầu đơn hàng quý 4.
Tối ưu hóa Logistics: Cước vận tải chặng Tây Nguyên - TP.HCM & Hà Nội giảm nhẹ 3-5%.
Chiến lược Nhập hàng thông minh cho Chủ Quán:
  • Nhập theo nhu cầu tuần (Rolling forecast): Duy trì tồn kho an toàn từ 10 - 15 ngày bán để vừa tối ưu dòng tiền, vừa giữ được hương vị hạt mới rang (degas tốt nhất trong 7-21 ngày).
  • Theo dõi sát nhịp 24-48 giờ: Nếu thị trường test lại mốc 160.000đ mà không thủng, đây sẽ là đáy ngắn hạn thích hợp để chốt hợp đồng quý.
  • Ưu tiên nhà rang có chính sách giá linh hoạt: Tìm kiếm xưởng cam kết cố định biên độ lợi nhuận thay vì thả nổi hoàn toàn.
“Có thể chờ thêm 1-2 ngày để quan sát giá có giảm sâu hơn hay không, nhưng tuyệt đối không để quán hụt hàng trong các ngày cuối tuần cao điểm.”
Biểu đồ diễn biến giá cà phê rang xay
Chu kỳ 30 ngày (06/10/2026 – 05/11/2026)
Đang đồng bộ dữ liệu phiên 30 ngày...
Thảo luận trực tiếp từ thị trường
Ý kiến thực tế từ các chủ quán, thợ rang và nhà phân phối
Trực tuyến: 84 thành viên
TH
Thường Barista22:59:02 • Chủ quán (Quận 1, HCM)

Mã Robusta S18 Clean của xưởng giao đợt này bắn màu kĩ thật, hạt đều tăm tắp. Bên mình pha máy chiết crema dày, vị đậm êm không bị khét cổ. Giá 162k là quá hợp lý cho quán tầm trung.

ĐT
Nguyễn Đức Tùng14:34:54 • Thợ rang độc lập

Cà phê chuẩn lắm, kể có chọn loại rang nhẹ hơn chút (Medium Light) thì tốt. Các bác bên xưởng có nhận tùy chỉnh profile rang theo yêu cầu cho đơn từ 30kg không?

AC
Admin Chợ Cà Phê: Chào anh Tùng, xưởng nhận customize profile rang (Light/Medium/Dark) miễn phí cho đơn từ 30kg ạ! Anh có thể ghi chú thông số Agtron lúc đặt hàng trên sàn nha.
TA
Tuấn Anh04:00:11 • Quán nhượng quyền

Này là xay sẵn chưa để mình đặt, mình cần loại rang xay sẵn cho pha phin truyền thống số lượng 50kg/tuần?

AC
Admin Chợ Cà Phê: Chào bạn, các xưởng đều hỗ trợ xay hạt miễn phí theo kích cỡ phin hoặc espresso trước khi đóng bao nhé! Bạn nhấn vào nút [ Mua sỉ ] để ghi chú yêu cầu cỡ xay nha.
Câu hỏi thường gặp về giá cà phê rang xay
Giải đáp khúc mắc về công thức tính giá, chất lượng mẻ rang và định mức pha chế

55 – 65 ly
Pha máy Espresso (15-18g)
45 – 50 ly
Pha phin (20-22g/phin)
10 – 12 L
Ủ Cold Brew (1:10 - 1:12)
DÀNH CHO ĐỐI TÁC MUA SỈ

Đại lý bán sỉ cần đặt gia công số lượng lớn ?

Nếu bạn đang kinh doanh cà phê và muốn tìm đơn vị rang gia công uy tín, cơ chế giá minh bạch & đầy đủ giấy tờ pháp lý? Tham khảo ngay bảng giá cà phê sỉ được cập nhật tự động mỗi ngày ->