1. Diễn biến giá cà phê rang xay hôm nay
Theo cập nhật mới nhất từ Chợ Cà Phê, giá cà phê rang xay trung bình ngày 07/10/2025 đạt 180.600 đồng/kg, giảm 1.200 đồng so với hôm qua, tương đương mức giảm 0,66%.
(Bảng giá cà phê rang xay hôm nay)
Sau gần một tuần tăng liên tiếp, thị trường cà phê rang xay hôm nay chứng kiến nhịp điều chỉnh nhỏ, chủ yếu đến từ tâm lý chốt lời và sự ổn định trở lại của giá cà phê nhân xanh trong nước.
2. Nguyên nhân khiến giá cà phê rang xay giảm nhẹ
Theo các nhà phân tích, nguyên nhân chính khiến giá cà phê rang xay hạ nhiệt là do:
- Nguồn cung tạm thời dồi dào: Một số kho rang xay trong khu vực Tây Nguyên và Đắk Lắk đã hoàn tất nhập hàng cuối tuần trước, khiến nhu cầu mua mới giảm.
- Tỷ giá USD/VND giảm nhẹ giúp chi phí nhập khẩu nguyên liệu giảm, kéo theo điều chỉnh giá bán lẻ cà phê thành phẩm.
- Thị trường quốc tế tạm chững: Giá cà phê robusta London và arabica New York có phiên giảm kỹ thuật sau nhiều ngày tăng mạnh, ảnh hưởng trực tiếp đến thị trường rang xay trong nước.
Dù giảm nhẹ, mức điều chỉnh này được xem là tích cực, giúp thị trường ổn định trước mùa cao điểm tiêu thụ cuối năm.
3. Nhu cầu cà phê rang vẫn duy trì ở mức cao
(Nhu cầu cà phê rang vẫn duy trì ở mức cao)
Mặc dù giá giảm, các đơn vị sản xuất cà phê rang xay vẫn ghi nhận lượng đơn đặt hàng ổn định, đặc biệt từ các quán cà phê, chuỗi rang xay nhỏ và các đại lý phân phối.
Theo khảo sát tại một số xưởng rang ở Đà Nẵng, Buôn Ma Thuột và TP. Hồ Chí Minh, doanh số bán cà phê rang trong tuần đầu tháng 10 vẫn tăng từ 8–12% so với cùng kỳ tháng trước.
Điều này cho thấy, người tiêu dùng Việt đang ngày càng ưu tiên chất lượng rang và hương vị ổn định, thay vì chỉ quan tâm đến giá nhân nguyên liệu.
Đây cũng là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp chế biến sâu, khi sản phẩm cà phê rang xay ngày càng chiếm ưu thế trên thị trường nội địa.
4. Xu hướng thị trường cà phê rang trong thời gian tới
Các chuyên gia dự báo, tuần tới thị trường cà phê rang có thể phục hồi nhẹ trở lại, với biên độ dao động khoảng +0,3% đến +0,8%, tùy vào diễn biến giá nhân Robusta.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng giá bao gồm:
- Thời tiết tại Tây Nguyên thuận lợi cho thu hoạch sớm, giúp nguồn cung dồi dào hơn.
- Giá vận chuyển quốc tế giảm, tạo điều kiện tốt cho xuất khẩu cà phê rang.
- Nhu cầu tăng mạnh dịp cuối năm, đặc biệt trong phân khúc cà phê hòa tan cao cấp và cà phê rang mộc.
Tuy nhiên, nếu đồng USD tăng trở lại và giá cà phê sàn London điều chỉnh mạnh, thị trường trong nước có thể tiếp tục duy trì trạng thái “giằng co” trong ngắn hạn.
5. Góc nhìn doanh nghiệp: Tối ưu chi phí và đảm bảo nguồn hàng
Các nhà rang xay hiện đang có xu hướng tăng dự trữ cà phê nhân Robusta khi giá giảm, đồng thời giảm tỷ trọng Arabica nhập khẩu do chi phí cao.
(Tăng dự trữ cà phê nhân Robusta)
Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp cũng bắt đầu chuyển hướng đầu tư vào công nghệ rang hiện đại, giúp tiết kiệm điện năng, kiểm soát hương vị và độ đồng đều của hạt tốt hơn.
Nhìn chung, giá cà phê rang xay ngày 07/10/2025 tuy giảm nhẹ, nhưng vẫn giữ được mức trung bình cao nhất trong 10 ngày qua.
Thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật, là cơ hội tốt cho các đơn vị rang xay bổ sung hàng tồn kho hoặc đàm phán giá tốt hơn.
7. Cung cấp cà phê rang sỉ – ổn định, chất lượng và cạnh tranh
Nếu bạn đang tìm nguồn cà phê rang sỉ ổn định, giá tốt, hãy liên hệ Chợ Cà Phê – đơn vị cung cấp cà phê Robusta và Arabica rang mộc, rang phối trộn theo yêu cầu, giao hàng toàn quốc.
Cảm ơn quý khách đã theo dõi báo giá cà phê rang xay ngày 07/10/2025.
Hẹn gặp lại trong bản tin giá ngày mai với những cập nhật mới nhất về thị trường cà phê Việt Nam!
