1. Giá cà phê rang xay hôm nay: Arabica tăng, Robusta điều chỉnh
Theo ghi nhận sáng nay, ngày 10/10/2025, giá cà phê rang xay trong nước dao động quanh mức 180.600 đồng/kg, giảm 200 đồng, tương đương 0,11% so với hôm qua.
Đây là phiên giảm đầu tiên của Robusta sau chuỗi tăng liên tiếp gần một tuần, cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh ngắn hạn.
Cụ thể, ở nhóm Robusta, cả hai loại S18 và S16 đều giảm nhẹ. Ngược lại, nhóm Arabica tiếp tục khởi sắc khi cả ba loại đều tăng đồng loạt.
(Giá cà phê rang xay hôm nay 10/10/2025)
Sự phân hóa rõ nét giữa hai dòng cà phê cho thấy xu hướng điều chỉnh linh hoạt của thị trường, phản ánh đúng cung – cầu và diễn biến giá cà phê quốc tế trong tuần.
2. Nguyên nhân khiến giá Robusta giảm nhẹ
Theo phân tích từ các doanh nghiệp rang xay, mức giảm của Robusta trong hôm nay chủ yếu đến từ áp lực chốt lời ngắn hạn sau chuỗi tăng kéo dài nhiều phiên trước đó.
Một số đại lý bán sỉ tại Tây Nguyên đã tạm giảm giá thu mua để cân đối tồn kho, khi nguồn hàng giao cuối tuần khá dồi dào.
Ngoài ra, diễn biến giá cà phê Robusta trên sàn London trong 24 giờ qua cũng có dấu hiệu giảm nhẹ do giới đầu cơ tạm ngưng gom hàng, khiến tâm lý trong nước phần nào chững lại. Tuy nhiên, mức giảm không lớn, cho thấy xu hướng trung hạn của Robusta vẫn khá tích cực.
Bên cạnh yếu tố thị trường quốc tế, chi phí vận chuyển và nhiên liệu tăng nhẹ cũng khiến các cơ sở rang xay trong nước điều chỉnh giá bán ra để giữ biên lợi nhuận ổn định.
Đây là biến động tự nhiên của thị trường sau giai đoạn tăng giá liên tục từ đầu tháng 10.
3. Arabica giữ vững đà tăng nhờ nguồn cung hạn chế
Trái ngược với Robusta, giá Arabica trong nước tiếp tục duy trì đà tăng ổn định.
(Arabica giữ vững đà tăng)
Nguyên nhân chính đến từ việc nguồn cung Arabica trong nước đang khan hiếm, đặc biệt là các vùng trồng ở Lâm Đồng và Sơn La đang trong giai đoạn chờ thu hoạch chính vụ.
Theo các chuyên gia, nhu cầu tiêu thụ cà phê Arabica trong phân khúc rang xay cao cấp đang tăng nhanh, khi người dùng ưa chuộng hương vị nhẹ, chua thanh đặc trưng. Điều này giúp giá Arabica giữ vững và thậm chí có thể tiếp tục tăng trong ngắn hạn.
Bên cạnh đó, giá Arabica trên sàn New York cũng tăng gần 1% so với hôm qua, góp phần tạo hiệu ứng tích cực lên thị trường trong nước.
Các doanh nghiệp xuất khẩu và nhà rang xay cao cấp hiện có xu hướng mua vào để dự trữ, chuẩn bị cho mùa tiêu thụ cuối năm.
4. Thị trường cà phê trong nước: Tín hiệu tích cực dù có điều chỉnh
Mặc dù giá trung bình toàn thị trường giảm nhẹ, nhưng diễn biến hôm nay vẫn được đánh giá là tín hiệu tích cực.
Việc Robusta điều chỉnh sau chuỗi tăng dài giúp thị trường trở nên ổn định và cân bằng hơn, trong khi Arabica tăng giá góp phần giữ tâm lý lạc quan cho các nhà rang xay.
Nhiều chuyên gia nhận định, đây là nhịp nghỉ kỹ thuật cần thiết, giúp giá cà phê có cơ hội củng cố trước khi bước vào chu kỳ tăng mới.
(Nhu cầu tiêu thụ cà phê trong nước và xuất khẩu đều ổn định)
Với bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cà phê trong nước và xuất khẩu đều ổn định, thị trường nhiều khả năng sẽ sớm lấy lại đà tăng trong những ngày tới.
5. Dự báo xu hướng giá cà phê những ngày tiếp theo
Trong ngắn hạn, giới phân tích dự đoán giá cà phê rang xay sẽ dao động trong biên độ hẹp, với khả năng Arabica tiếp tục tăng nhẹ, còn Robusta ổn định quanh mốc 180.000 đồng/kg.
Nếu giá cà phê thế giới duy trì xu hướng tăng, thị trường Việt Nam có thể sớm quay lại quỹ đạo tích cực vào giữa tháng 10.
Các cơ sở rang xay và đại lý phân phối được khuyến nghị nên chủ động cân đối tồn kho, theo dõi sát biến động giá quốc tế để có chiến lược nhập hàng hợp lý.
Người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm yêu thích cà phê nguyên chất, có thể tranh thủ thời điểm giá điều chỉnh nhẹ hôm nay để mua dự trữ với mức giá tốt.
Tính đến sáng 10/10/2025, giá cà phê rang xay trung bình đạt 180.600 đồng/kg, giảm nhẹ so với hôm qua.
Arabica tiếp tục tăng ổn định, trong khi Robusta tạm chững, phản ánh quá trình điều chỉnh tự nhiên của thị trường sau giai đoạn tăng nóng.
Diễn biến này không chỉ cho thấy sức sống mạnh mẽ của ngành cà phê Việt Nam, mà còn mở ra triển vọng tích cực cho giai đoạn cuối tháng 10, khi nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu đều đang có chiều hướng tăng.
