1. Diễn biến giá cà phê rang xay hôm nay
Theo bảng giá mới nhất, giá cà phê rang xay ngày 02/10/2025 trung bình đạt 180.800đ/kg, tăng 3.200đ (1,80%) so với phiên trước. Cụ thể:
(Bảng giá cà phê rang xay ngày 02/10/2025)
Sự tăng giá đồng loạt ở cả Robusta và Arabica cho thấy tâm lý thị trường đang rất lạc quan.
2. Nguyên nhân khiến giá cà phê bật tăng
Khác với các phiên giao dịch trước chỉ biến động nhẹ, hôm nay thị trường ghi nhận mức tăng khá mạnh. Một số yếu tố chính:
- Nguồn cung hạn chế: Các nhà rang xay báo cáo lượng tồn kho giảm dần sau thời gian tiêu thụ mạnh.
- Nhu cầu tiêu dùng tăng: Thời điểm đầu tháng 10, nhiều doanh nghiệp bắt đầu chuẩn bị cho mùa tiêu thụ cuối năm, đặc biệt là thị trường châu Âu và Mỹ.
- Tín hiệu tích cực từ xuất khẩu: Việt Nam tiếp tục giữ vững vị thế là nước xuất khẩu Robusta số 1 thế giới, trong khi Arabica ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng.
3. Xu hướng người tiêu dùng cà phê rang xay
(Xu hướng tiêu dùng cafe nguyên chất tăng)
Một điểm đáng chú ý trong thị trường hiện nay là người tiêu dùng chuyển hướng mạnh sang cà phê rang xay nguyên chất. Khảo sát tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM cho thấy:
- Khách hàng ưa chuộng Robusta rang đậm để pha cà phê sữa.
- Thị phần Arabica tăng, đặc biệt ở phân khúc cà phê đặc sản, cà phê pha máy.
- Culi trở thành lựa chọn mới mẻ nhờ hương vị đậm, được nhiều quán cà phê specialty khai thác.
4. Điểm khác biệt của thị trường tuần này
Trong khi các tuần trước biến động chủ yếu quanh mốc ±500đ, tuần này chứng kiến mức tăng vượt trội, lên đến 3.200đ/kg. Đây là mức tăng mạnh nhất trong vòng 1 tháng qua.
Điều này phản ánh rõ:
- Thị trường đã bước vào giai đoạn điều chỉnh tích cực.
- Nhà rang xay cần linh hoạt trong chính sách giá, tránh tình trạng thiếu hàng.
- Người tiêu dùng, đặc biệt là đại lý bán lẻ, nên cân nhắc nhập hàng sớm để hưởng lợi từ nguồn cung ổn định.
5. Dự báo ngắn hạn
(Dự báo giá cà phê ngắn hạn)
Dựa trên các tín hiệu hiện tại, dự báo giá cà phê rang xay có thể tiếp tục duy trì đà tăng trong vài ngày tới. Nếu nhu cầu từ các thị trường lớn vẫn mạnh, Robusta S18 hoàn toàn có khả năng vượt 182.000đ/kg trong tuần này.
Arabica, với lợi thế về hương vị và được chuộng ở phân khúc cao cấp, dự kiến sẽ giữ mức trên 265.000đ/kg.
6. Tín hiệu cho doanh nghiệp và đại lý
- Doanh nghiệp rang xay: Đây là thời điểm nên lên kế hoạch nhập nguyên liệu sớm để ổn định giá bán.
- Đại lý phân phối: Có thể tận dụng xu hướng tăng để chốt đơn hàng lớn, tránh tình trạng giá leo thang bất ngờ.
- Người tiêu dùng cuối: Việc mua cà phê rang xay nguyên chất nên ưu tiên nguồn hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, thay vì chỉ nhìn vào giá.
Ngày 02/10/2025 đánh dấu phiên giao dịch khởi sắc của thị trường cà phê rang xay, với mức tăng trung bình 3.200đ/kg, đưa giá lên mốc 180.800đ/kg. Đây là tín hiệu tích cực không chỉ cho doanh nghiệp và đại lý, mà còn cho toàn chuỗi cung ứng cà phê từ nông dân, nhà rang xay đến người tiêu dùng.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cà phê ngày càng mở rộng, đặc biệt khi mùa lễ hội cuối năm đang đến gần, giá cà phê rang xay hứa hẹn sẽ còn nhiều biến động thú vị.
